不忘初心跟党走 砥砺奋进新征程 | 滨城区职工厨艺大赛在滨州市高级技工学校顺利举行
为全面贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九届六中全会精神,引导“绿色、健康、营养”的科学饮食理念,12月1日上午,“不忘初心跟党走,砥砺奋进新征程”滨城区职工厨艺大赛在滨州市高级技工学校顺利举行。
大赛由滨城区总工会主办,滨州市高级技工学校经贸管理教学中心党支部和学校机关工会共同承办。滨城区总工会党组成员、四级主任科员石光磊出席开幕式并致辞,滨州市高级技工学校财务科科长、工会主席任惠霞主持。来自滨城区各乡镇街道及区直部门的25名厨艺爱好者参加比赛。

大赛分为刀工和私房菜两个赛项。刀工要求在规定时间内切土豆丝,根据粗细、匀称进行评分。



私房菜由选手自由发挥,围绕红色主题命名,根据时间掌握、菜品搭配、创意设计等评分。各位大厨纷纷拿出看家本领,十八般武艺齐上阵,经过3个小时的激烈角逐,“千锤百炼”、“众心向党”、“星火燎原”、“雪山草地”、“重登凤凰山”、“激流勇进”等一个个创意十足的“红色”菜品逐一呈现,色味俱佳令人垂涎欲滴,制作者的匠心和巧思令人赞叹。



滨州市高级技工学校党委委员、副校长刘仲凯到活动现场观摩指导。
活动特邀滨州大饭店西餐主厨马春营,蓝海均华大酒店餐饮部总监韩帅帅,三利培训学校副校长韩旭,山东三利快餐有限责任公司办公室主任刘志娟,综合部经理张振成担任评委。
经过评委的综合评比,滨北山水水泥有限公司的赵新江以“中国红”拔得头筹。

此次职工厨艺大赛,进一步弘扬了劳动精神和工匠精神,营造出劳动光荣的社会风尚,引导全区广大职工为建设新的“六个滨城”作出更大贡献!











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