滨城区市场监管局到滨州市高级技工学校检查食品安全
9月29日上午,滨城区市场监管局到滨州市高级技工学校,对餐厅食品安全进行督导检查,安全办主任王文利陪同检查。
检查组认真听取了学校食品安全监管责任落实情况,实地查看了学校餐厅食品制作和就餐现场,重点检查了校园食品原料进货查验把关是否严格、食品加工制作行为是否规范、餐具用具清洗消毒保洁是否彻底、加工制作环境是否清洁等情况。并对食品安全工作制度、学校负责人的落实情况进行了督查。


检查组对学校的食品安全工作给予了肯定,同时也对检查中发现的个别问题进行了现场反馈和意见指导。
下一步,滨州市高级技工学校将继续加强食品安全监管,切实落实食品安全责任,加强对食堂从业人员的管理和培训,多措并举、多管齐下,灵活运用现场检查和网络监管手段,不定期对学校食堂进行检查,发现问题及时整改,全力保障广大师生用餐和防疫安全。
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