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筑牢校园安全防线 | 滨州市高级技工学校组织后勤人员开展消防安全教育培训并召开食品安全会议

校园安全，重于泰山；消防安全，警钟长鸣。为全面提升校园安全管理精细化水平，切实增强后勤工作人员的安全防范意识与应急处置能力，筑牢校园消防安全与食品安全双重防线，10月24日下午，滨州市高级技工学校总务科组织开展了消防安全教育培训，并召开了食品安全专题工作会议。

在消防安全教育培训环节，总务科特别邀请山东中泰消防科技有限公司的专家赵鑫担任主讲。赵鑫结合校园实际，通过近年来国内典型校园火灾事故案例的深度剖析，用通俗易懂的语言直观呈现了火灾带来的严重危害，细致拆解了生活与工作中易引发火灾的各类隐患源头。他围绕日常防火常识、初期火灾扑救方法、火场疏散逃生自救技巧等展开系统科普，尤其针对灭火器 “提、拔、握、压” 四步操作要领进行了手把手教学，着重强调了每个步骤的关键细节与安全注意事项。为确保培训效果落地见效，讲座结束后，全体参训人员在食堂南门开展了实操演练，将理论知识转化为实战技能，真正做到 “学懂、弄通、会用”。

此次消防安全知识培训内容丰富、实用性强，涵盖了“警示-防火-灭火-逃生”全流程，不仅让参训职工掌握了基本的消防安全知识和技能，更增强了大家的消防安全意识和自防自救能力。总务科全体成员、消防维保公司和物业工作人员、食堂全体从业人员及校园消防安全重点岗位工作人员全程参与培训。

消防培训结束后，总务科随即在食堂召开了食品安全专题工作会议，总务科副科长张瑞主持。会上，餐厅负责人雷岩锋对近期食堂日常工作开展情况做了汇报，指出工作中发现的问题与不足，并明确提出 “管理下沉、精准监督” 的工作要求。随后，膳食管理室主任杨晨通报了近期国内发生的食品安全事故，以真实案例敲响安全警钟，引导全体从业人员提高警惕、严守底线；同时，他传达了区教体局关于学校食堂安全管理的最新工作精神，结合日常检查反馈结果，系统梳理了当前食堂食品安全工作中需持续巩固的优势环节与亟待改进的突出问题，并针对饭菜质量提升、保温保鲜等关键服务细节提出了更高标准与具体要求。

最后，张瑞作总结讲话，明确提出三点要求：一是强化责任意识，全体从业人员必须将食品安全责任 “内化于心、外化于行”，把安全理念贯穿工作全过程；二是紧盯关键环节，重点加强食材收货 “验菜”、加工制作、储存留样等核心流程的管控，从源头杜绝安全隐患；三是坚持常抓不懈，对各项常规工作做到 “规范做、认真做、坚持做”，以常态化、精细化管理筑牢食品安全防线。

此次系列活动的开展，为校园安全工作注入了强劲动力。下一步，总务科将以此次培训与食品安全会议为契机，持续深化校园安全管理工作，定期组织开展各类安全应急演练，不断完善安全防控体系，以更严标准、更实举措筑牢校园安全屏障，为全校师生营造一个安全、和谐、放心的学习与生活环境。