“不忘初心、牢记使命”
我校党员同志走进学生餐厅参观学习
11月28日下午,滨州市高级技工学校党委利用“不忘初心、牢记使命”主题教育,组织党员同志参观我校学生餐厅,了解餐厅的工作流程,检验菜品质量安全,以实际行动践行主题教育活动。
参观活动由吉宫实业总公司党支部书记、餐厅负责人雷岩峰同志讲解,他介绍说“餐厅的地面每天至少擦拭三次,每一次均至少三道工序才能完成。餐厅的餐桌不但要求干净卫生,手放上面不能有任何粘稠的感觉,碗筷每天每次均按照国家标准严格消毒,卫生责任到人,确保无任何卫生安全问题”。紧接着党员同志们又参观了原材料储藏室、面食间、操作间、超市,了解到原材料采购坚决杜绝“三无产品”,每一个操作台、电冰箱、储物柜均由专人负责,责任到人。每天的菜品均留样封存48小时,执行严格的记录制度,做到有档案、有记录。
通过参观活动,党员同志们纷纷表示,以前只知道我校的菜品质优价廉,今天进行了实地参观以后才了解到只有规范的管理、严格的质量把关才能让学生们吃到如此可口美味的饭菜。这正是以实际行动践行了“不忘初心、牢记使命”主题教育。下一步我们在工作中也要学习这种规范管理、重细节、讲质量的工作作风,好好结合主题教育活动,将我们的工作更上一个新台阶。